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蔬菜配送外媒:南非“拯救蔬菜”行動接濟挨餓者

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蔬菜配送外媒:南非“拯救蔬菜”行動接濟挨餓者

發(fā)布日期:2022-07-17 11:20:36 欄目:行業(yè)新聞 點擊:537

    參考消息網(wǎng)2月24日報道 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》網(wǎng)站2月23日報道,蔬菜配送了解在新冠疫情暴發(fā)前,南非已有大約1100萬人面臨糧食不足問題;新冠疫情暴發(fā)后,每天挨餓的南非人更是不斷上升。
 
不過,與此同時,南非生產(chǎn)的糧食卻有三分之一最終被丟棄,相當(dāng)于每年浪費1000萬噸的食物。
 
報道稱,南非慈善機構(gòu)“諾什”(Nosh)于是展開“拯救蔬菜”行動,過去10個月成功說服小販捐出880噸原本要丟棄的食物。該國慈善機構(gòu)長期以來也一直在游說政府重新審視食品再分配法。
 
諾什的負責(zé)人范·林格說:“生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的法律責(zé)任在于生產(chǎn)者。因此,很多農(nóng)夫、零售商及酒店都因擔(dān)心訴訟而不想捐贈浪費的食物?!?/div>
 
然而據(jù)報道,近一年的新冠疫情限制措施所帶來的經(jīng)濟損失已促使食品生產(chǎn)商采取行動。許多商家現(xiàn)在開始向施粥所和喂養(yǎng)計劃提供捐款。
 
報道指出,日前,約翰內(nèi)斯堡市迪普市場的食品檢查員拒絕了480袋變成褐色并發(fā)出腐爛氣味的高麗菜。范·林格說服了該市場捐贈高麗菜,并找到一個小團隊的志愿者,在當(dāng)局干預(yù)之前處理蔬菜。自新冠疫情來襲后,當(dāng)?shù)厣碳腋敢饩栀浭澄?,即便有可能因贈送“不宜食用”的食物而被罰款。
 
迪普市場志愿者去除了腐爛的高麗菜外部,在清洗過后,高麗菜內(nèi)部仍然潔白。
 
現(xiàn)在管理倉庫的前餐館員工格科索說:“一般人們將這種高麗菜視為腐爛的。他們不知道,你可以‘拯救’這些蔬菜,并將它們給別人?!痹诋?dāng)?shù)厣鐓^(qū)中心,午餐時間一到,可見到大人帶著嬰兒來尋找一頓飯的情景。
 
該中心經(jīng)理姆卡利希蒂說,近期單日就有1500人出現(xiàn)在該中心。她說:“他們多數(shù)都失業(yè)了,他們沒有什么可以帶回家的。”在疫情期間的一項饑餓調(diào)查發(fā)現(xiàn),去年4月,即封鎖的首月,47%的南非家庭沒有錢購買食物。

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